خبرون

روايتي چيني قمري ڪئلينڊر سال کي 24 شمسي اصطلاحن ۾ ورهائي ٿو. اناج جي مينهن (چيني: 谷雨)، بهار جي آخري اصطلاح جي طور تي، 20 اپريل تي شروع ٿئي ٿو ۽ 4 مئي تي ختم ٿئي ٿو.

اناج جو مينهن پراڻي چوڻي مان نڪتل آهي، "مينهن سوين اناج جي واڌ آڻيندو آهي،" جيڪو ڏيکاري ٿو ته برسات جو هي دور فصلن جي واڌ لاءِ انتهائي اهم آهي. اناج جو مينهن ٿڌي موسم جي خاتمي ۽ گرمي پد ۾ تيزي سان واڌ جو اشارو ڏئي ٿو. هتي پنج شيون آهن جيڪي توهان اناج جي مينهن بابت نه ڄاڻندا هوندا.

زراعت لاءِ اهم وقت

اناج جي مينهن گرمي پد ۽ برسات ۾ نمايان اضافو آڻيندو آهي ۽ اناج تيز ۽ مضبوط ٿيندا آهن. اهو فصلن کي جيتن کان بچائڻ جو هڪ اهم وقت آهي.

واريءَ جا طوفان ايندا آهن

اناج جي مينهن بهار جي آخر ۽ اونهاري جي شروعات جي وچ ۾ پوي ٿو، جنهن ۾ ڪڏهن ڪڏهن ٿڌي هوا ڏکڻ ڏانهن منتقل ٿيندي آهي ۽ اتر ۾ ٿڌي هوا رهندي آهي. اپريل جي آخر کان مئي جي شروعات تائين، گرمي پد مارچ جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو وڌي ويندو آهي. خشڪ مٽي سان، هڪ غير مستحڪم ماحول ۽ تيز هوائون، طوفان ۽ ريتي جا طوفان وڌيڪ بار بار ايندا آهن.

چانهه پيئڻ

ڏکڻ چين ۾ هڪ پراڻو رواج آهي ته ماڻهو اناج جي مينهن جي ڏينهن تي چانهه پيئندا آهن. اناج جي مينهن دوران بهار جي چانهه وٽامن ۽ امينو ايسڊ سان مالا مال هوندي آهي، جيڪا جسم مان گرمي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ۽ اکين لاءِ سٺي آهي. اهو پڻ چيو ويندو آهي ته هن ڏينهن تي چانهه پيئڻ سان بدقسمتيءَ کان بچي سگهجي ٿو.

ٽونا سينينسس کائڻ

اتر چين ۾ ماڻهن ۾ اناج جي مينهن دوران سبزي ٽونا سينينسس کائڻ جي روايت آهي. هڪ پراڻي چيني چوڻي آهي ته "مينهن ريشم وانگر نرم ٿيڻ کان اڳ ٽونا سينينسس". هي سبزي غذائيت سان ڀرپور آهي ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اهو پيٽ ۽ چمڙي لاءِ پڻ سٺو آهي.

اناج جي مينهن جو ميلو

اناج مينهن جو ميلو اتر چين جي ساحلي علائقن ۾ مڇي مارڻ وارن ڳوٺن پاران ملهايو ويندو آهي. اناج مينهن سال جي پهرين سفر جي شروعات جي نشاندهي ڪري ٿو. هي رواج 2,000 سال کان به وڌيڪ پراڻو آهي، جڏهن ماڻهن جو خيال هو ته اهي ديوتائن جي سٺي فصل جا قرضدار آهن، جيڪي انهن کي طوفاني سمنڊن کان بچائيندا هئا. ماڻهو سمنڊ جي پوڄا ڪندا هئا ۽ اناج مينهن جي ميلي تي قرباني جون رسمون ادا ڪندا هئا، پنهنجي پيارن لاءِ ڀرپور فصل ۽ محفوظ سفر جي دعا ڪندا هئا.