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中国の伝統的な太陰暦は、1 年を 24 の太陽節に分割します。春の最後の学期である穀雨（中国語: 谷雨）は、4 月 20 日に始まり、5 月 4 日に終わります。

穀雨は、「雨は数百の穀物の成長をもたらす」という古いことわざに由来しており、この時期の雨が作物の成長にとって非常に重要であることを示しています。穀物の雨は、寒さの終わりと気温の急激な上昇を告げます。ここでは、Grain Rain についてあまり知られていない 5 つのことを紹介します。

農業にとって重要な時期

穀物の雨は気温と降水量の顕著な上昇をもたらし、穀物はより速くより強く成長します。作物を害虫から守る大切な時期です。

砂嵐が発生する

穀雨は春の終わりから夏の初めの間に降り、まれに冷たい空気が南に移動し、北に冷たい空気が残ります。4月下旬から5月上旬にかけて、気温は3月に比べてかなり高くなります。土壌が乾燥し、大気が不安定になり、強風、強風、砂嵐が頻繁に発生するようになります。

お茶を飲むこと

中国南部には五穀雨の日にお茶を飲むという古い習慣があります。穀雨の時期の春茶にはビタミンやアミノ酸が豊富に含まれており、体の熱を取り除き、目にも良い効果があります。また、この日にお茶を飲むと厄除けになるとも言われています。

トゥーナ・シネンシスを食べる

中国北部の人々は、穀雨の時期に野菜のトゥーナ・シネンシスを食べる伝統があります。中国の古いことわざに「雨が降る前のトゥーナ・シネンシスは絹のように柔らかい」というものがあります。この野菜は栄養価が高く、免疫システムを強化するのに役立ちます。お腹やお肌にも良いですよ。

穀雨祭り

穀雨祭りは、中国北部の沿岸地域の漁村で祝われます。穀物の雨は、漁師たちのその年の最初の航海の始まりを告げます。この習慣の起源は 2,000 年以上前に遡ります。当時、人々は嵐の海から守ってくれる神のおかげで豊作が得られると信じていました。人々は海を崇拝し、穀物の雨祭りで犠牲の儀式を行い、豊作と愛する人の航海の安全を祈りました。