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पारंपरिक चीनी चंद्र कैलेंडर वर्ष को 24 सौर अवधियों में विभाजित करता है। वसंत ऋतु के अंतिम चरण के रूप में, अन्न वर्षा (चीनी: 谷雨) 20 अप्रैल से शुरू होकर 4 मई को समाप्त होती है।

अनाज की बारिश की उत्पत्ति उस पुरानी कहावत से हुई है, "बारिश सैकड़ों अनाज उगाती है," जो दर्शाती है कि बारिश का यह दौर फसलों की वृद्धि के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। अनाज की बारिश ठंड के मौसम के अंत और तापमान में तेज़ी से वृद्धि का संकेत देती है। यहाँ अनाज की बारिश के बारे में पाँच बातें दी गई हैं जो शायद आप नहीं जानते होंगे।

कृषि के लिए महत्वपूर्ण समय

अनाज की बारिश से तापमान और वर्षा में उल्लेखनीय वृद्धि होती है और अनाज तेज़ी से और मज़बूत होकर बढ़ता है। यह फसलों को कीटों से बचाने का एक महत्वपूर्ण समय है।

रेत के तूफ़ान आते हैं

अनाज की बारिश बसंत के अंत और गर्मियों की शुरुआत के बीच होती है, जिसमें कभी-कभार ठंडी हवाएँ दक्षिण की ओर जाती हैं और उत्तर में ठंडी हवाएँ बनी रहती हैं। अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक, तापमान मार्च की तुलना में बहुत अधिक बढ़ जाता है। शुष्क मिट्टी, अस्थिर वातावरण और तेज़ हवाओं के कारण, आँधी और रेत के तूफ़ान अधिक बार आते हैं।

चाय पीना

दक्षिणी चीन में एक पुरानी परंपरा है कि लोग अन्न वर्षा के दिन चाय पीते हैं। अन्न वर्षा के दौरान वसंत ऋतु की चाय विटामिन और अमीनो एसिड से भरपूर होती है, जो शरीर से गर्मी दूर करने में मदद करती है और आँखों के लिए भी अच्छी होती है। ऐसा भी कहा जाता है कि इस दिन चाय पीने से दुर्भाग्य दूर होता है।

टूना साइनेंसिस खाना

उत्तरी चीन में अनाज की बारिश के दौरान टूना साइनेंसिस सब्ज़ी खाने की परंपरा है। एक पुरानी चीनी कहावत है, "बारिश से पहले टूना साइनेंसिस रेशम की तरह कोमल होती है"। यह सब्ज़ी पौष्टिक होती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत बनाने में मदद कर सकती है। यह पेट और त्वचा के लिए भी अच्छी होती है।

अनाज वर्षा महोत्सव

उत्तरी चीन के तटीय क्षेत्रों में मछुआरे गाँवों द्वारा अनाज वर्षा उत्सव मनाया जाता है। अनाज वर्षा मछुआरों की वर्ष की पहली समुद्री यात्रा की शुरुआत का प्रतीक है। यह प्रथा 2,000 साल से भी पहले की है, जब लोग मानते थे कि अच्छी फसल के लिए वे देवताओं के ऋणी हैं, जो उन्हें तूफानी समुद्र से बचाते हैं। लोग अनाज वर्षा उत्सव पर समुद्र की पूजा करते थे और बलिदान अनुष्ठान करते थे, और अपने प्रियजनों के लिए भरपूर फसल और सुरक्षित यात्रा की प्रार्थना करते थे।