Le calendrier lunaire chinois traditionnel divise l'année en 24 périodes solaires. La Pluie des Grains (谷雨), dernier terme du printemps, commence le 20 avril et se termine le 4 mai.
La pluie de céréales tire son origine du vieux dicton : « La pluie fait pousser des centaines de céréales », ce qui montre que cette période pluvieuse est essentielle à la croissance des cultures. La pluie de céréales marque la fin du froid et une hausse rapide des températures. Voici cinq choses que vous ignorez peut-être à son sujet.
Une période clé pour l'agriculture
La pluie céréalière entraîne une augmentation marquée des températures et des précipitations, et les céréales poussent plus vite et plus fort. C'est une période clé pour protéger les cultures des insectes nuisibles.
Des tempêtes de sable se produisent
Les pluies céréalières tombent entre la fin du printemps et le début de l'été, avec des courants d'air froid rares se déplaçant vers le sud et persistant vers le nord. De fin avril à début mai, les températures augmentent beaucoup plus qu'en mars. Avec des sols secs, une atmosphère instable et des vents violents, les coups de vent et les tempêtes de sable deviennent plus fréquents.
Boire du thé
Dans le sud de la Chine, une vieille coutume veut que l'on boive du thé le jour de la pluie de céréales. Riche en vitamines et en acides aminés, le thé de printemps est bénéfique pour la santé oculaire et contribue à évacuer la chaleur corporelle. On dit aussi que boire du thé ce jour-là préviendrait le mauvais sort.
Manger du toona sinensis
Les habitants du nord de la Chine ont pour tradition de consommer le toona sinensis pendant la pluie de céréales. Un vieux dicton chinois dit : « Le toona sinensis avant la pluie est aussi tendre que la soie. » Ce légume est nutritif et peut contribuer à renforcer le système immunitaire. Il est également bon pour l'estomac et la peau.
Fête de la pluie de céréales
La fête de la Pluie de Céréales est célébrée par les villages de pêcheurs des régions côtières du nord de la Chine. Elle marque le début du premier voyage des pêcheurs de l'année. Cette coutume remonte à plus de 2 000 ans, époque à laquelle les gens croyaient devoir une bonne récolte aux dieux, qui les protégeaient des mers déchaînées. Lors de cette fête, les gens vénéraient la mer et pratiquaient des rites sacrificiels, priant pour une récolte abondante et un voyage sans encombre pour leurs proches.
Date de publication : 13 avril 2022