Qadimgi xitoyliklar quyoshning yillik aylanma harakatini 24 ta segmentga bo'lishdi.Har bir segment o'ziga xos "Quyosh davri" deb nomlangan.
Kichik sovuq - 24 quyosh atamasidan 23-chi, qishda beshinchi, Ganji kalendar oyining oxiri va xunuk oyning boshlanishi.Paqir barmoq;Quyoshning sariq meridiani 285 °;Festival har yili Grigorian taqvimi bo'yicha 5-7 yanvar kunlari o'tkaziladi.Sovuq havo uzoq vaqt sovuq bo'ladi.Kichkina sovuq havoning sovuq ekanligini anglatadi, lekin haddan tashqari emas.Bu quyosh atamasi haroratning o'zgarishini ifodalaydi, masalan, qattiq sovuq, engil issiqlik, kuchli issiqlik va yoz.Engil sovuqning quyosh atamasining xarakteristikasi sovuq, ammo u haddan tashqari sovuq emas.
Kichik sovuq davrida Xitoyning aksariyat hududlari qishning qattiq sovuq bosqichiga kirdi.Yer va daryolar muzlagan.Shimoldan kelayotgan sovuq havo doimiy ravishda janubga qarab harakatlanadi.
"Sanjiu davri" kichik sovuqda bo'lgan Qishki to'xtash kunidan keyingi uchinchi to'qqiz kunlik davrni (19-27-kunlar) anglatadi.Umuman olganda, kichik sovuq qishning eng sovuq davri hisoblanadi.Bu davrda issiqlikni saqlash juda muhimdir.
Umuman olganda, Kichkina shamollash Xitoydagi eng sovuq davr bo'lib, u jismoniy mashqlar qilish va jismoniy holatni yaxshilash uchun eng yaxshi vaqt hisoblanadi.Issiqlikni saqlash uchun xitoylik bolalarda halqa aylanish va xo‘roz urishish kabi maxsus o‘yinlar o‘ynaydi.
Huangyacai tarkibida ko'p miqdorda A va B vitaminlari mavjud.Ashuangyacai yangi va yumshoq, u qovurish, qovurish va qovurish uchun mos keladi.
Kantonliklar guruchga qovurilgan konservalangan cho'chqa go'shti, kolbasa va yeryong'oqni aralashtiradilar.An'anaviy xitoy tabobati nazariyasiga ko'ra, glyutinli guruch sovuq mavsumda taloq va oshqozonni tonlash ta'siriga ega.
Bug'da pishirilgan sabzavotli guruch ajoyib darajada mazali.Aijiaohuang (yashil sabzavotning bir turi), kolbasa va tuzlangan o'rdak kabi ba'zi ingredientlar Nankindagi ixtisosliklardir.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 06-yanvar