Новини

Стародавні китайці поділяли річний круговий рух Сонця на 24 сегменти. Кожен сегмент називався певним «сонячним періодом».

Невеликий холод – це 23-й з 24 сонячних термінів, п'ятий взимку, кінець місяця календаря Ганчжі та початок місяця потворного. Відро-пальця; Сонячний жовтий меридіан дорівнює 285°; Фестиваль відзначається щорічно з 5 по 7 січня за григоріанським календарем. Холодне повітря холодне протягом тривалого часу. Невеликий холод означає, що погода холодна, але не надто холодна. Саме сонячний термін відображає зміну температури, наприклад, сильний холод, легка спека, велика спека та літо. Характеристика сонячного терміну легкого холоду – це холод, але не надто холодний.

Під час незначних холодів більшість районів Китаю вступили в період лютої зими. Земля та річки замерзли. Холодне повітря з півночі безперервно рухається на південь.

«Період Санцзю» стосується третього дев'ятиденного періоду (19-й–27-й дні) після дня зимового сонцестояння, який припадає на період малих холодів. Насправді малий холод зазвичай є найхолоднішим періодом зими. Важливо зігріватися протягом цього періоду.

Зазвичай, Малі Холодні – це найхолодніший період у Китаї, який найкраще підходить для фізичних вправ та покращення фізичної форми. Щоб зігрітися, китайські діти грають у спеціальні ігри, такі як катання обруча та півнячі бої.

Хуан'яцай містить велику кількість вітамінів А та В. Ашуан'яцай свіжий та ніжний, його добре використовувати для смаження, запікання та тушкування.

Кантонці додають до рису смажену консервовану свинину, ковбасу та арахіс. Згідно з теоріями традиційної китайської медицини, клейкий рис тонізує селезінку та шлунок у холодну пору року.

Варений рис з овочами неймовірно смачний. Деякі інгредієнти, такі як айцзяохуан (різновид зелених овочів), ковбаса та солона качка, є фірмовими стравами Нанкіна.