Haberler

Eski Çinliler, Güneş'in yıllık dairesel hareketini 24 parçaya bölmüşlerdi. Her parçaya belirli bir 'Güneş Terimi' adı verilmişti.

Küçük Soğuk, 24 güneş döneminin 23'üncüsü, kışın beşincisi, Ganzhi takvim ayının sonu ve çirkin ayın başlangıcıdır. Kova parmağı; Güneş'in sarı meridyeni 285°'dir; bu bayram her yıl Gregoryen takvimine göre 5-7 Ocak tarihleri ​​arasında kutlanır. Soğuk hava uzun süre soğuk kalır. Küçük soğuk, havanın soğuk olduğu ancak aşırı soğuk olmadığı anlamına gelir. Büyük soğuk, hafif sıcak, büyük sıcak ve yaz gibi sıcaklık değişimlerini temsil eden güneş dönemidir. Hafif soğukluğun güneş döneminin özelliği soğuk olmasıdır, ancak aşırı soğuk değildir.

Hafif Soğuk döneminde, Çin'in çoğu bölgesi kışın dondurucu soğuklarına girdi. Toprak ve nehirler dondu. Kuzeyden gelen soğuk hava sürekli olarak güneye doğru hareket ediyor.

"Sanjiu dönemi", Kış Gündönümü'nden sonraki üçüncü dokuz günlük dönemi (19-27. günler) ifade eder ve bu dönem Küçük Soğuklar olarak adlandırılır. Aslında Küçük Soğuklar, kışın en soğuk dönemidir. Bu dönemde sıcak kalmak önemlidir.

Genellikle Çin'de en soğuk dönem, egzersiz yapmak ve fiziğini geliştirmek için en uygun zaman olan Hafif Soğuk Algınlığı'dır. Çinli çocuklar ısınmak için çember çevirme ve horoz dövüşü gibi özel oyunlar oynarlar.

Huangyacai'de bol miktarda A ve B vitamini bulunur. Ashuangyacai taze ve yumuşaktır, kızartmaya, fırınlamaya ve haşlamaya uygundur.

Kantonlular pilavlarına kızarmış konserve domuz eti, sosis ve fıstık katarlar. Geleneksel Çin Tıbbı teorilerine göre, yapışkan pirinç soğuk mevsimde dalağı ve mideyi güçlendirme etkisine sahiptir.

Buharda pişirilmiş sebzeli pilav inanılmaz lezzetli. Aijiaohuang (bir çeşit yeşil sebze), sosis ve tuzlu ördek gibi malzemeler Nanjing'in spesiyaliteleridir.