ชาวจีนโบราณแบ่งการเคลื่อนที่เป็นวงกลมประจำปีของดวงอาทิตย์ออกเป็น 24 ส่วน โดยแต่ละส่วนเรียกว่า "ระยะเวลาสุริยะ"
ความหนาวเย็นระดับเล็กคือวันที่ 23 จาก 24 ฤดูกาลสุริยะ เป็นวันที่ 5 ในฤดูหนาว เป็นจุดสิ้นสุดของเดือนปฏิทินกานจือ และเป็นจุดเริ่มต้นของเดือนที่น่าเกลียด นิ้วถัง เส้นเมอริเดียนสีเหลืองของดวงอาทิตย์คือ 285 ° เทศกาลนี้จัดขึ้นในวันที่ 5-7 มกราคมของปฏิทินเกรโกเรียนทุกปี อากาศเย็นจะหนาวเย็นเป็นเวลานาน ความหนาวเย็นระดับเล็กหมายถึงอากาศที่หนาวเย็นแต่ไม่ถึงขั้นสุดขั้ว เป็นคำศัพท์ทางสุริยะที่แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เช่น หนาวมาก ร้อนเล็กน้อย ร้อนจัด และฤดูร้อน ลักษณะของคำศัพท์ทางสุริยะคือหนาวเล็กน้อย แต่ไม่หนาวจัด
ในช่วงอากาศหนาวจัด พื้นที่ส่วนใหญ่ในประเทศจีนจะเข้าสู่ช่วงที่อากาศหนาวจัด พื้นดินและแม่น้ำกลายเป็นน้ำแข็ง อากาศเย็นจากทางเหนือจะเคลื่อนตัวลงมาทางใต้ตลอดเวลา
“ช่วงซันจิ่ว” หมายถึงช่วงเก้าวันที่สาม (วันที่ 19-27) หลังจากวันครีษมายัน ซึ่งอยู่ในช่วงอากาศหนาวจัด โดยทั่วไปแล้ว อากาศหนาวจัดเป็นช่วงที่หนาวที่สุดของฤดูหนาว ดังนั้นการรักษาความอบอุ่นจึงเป็นสิ่งสำคัญในช่วงเวลานี้
โดยทั่วไปแล้ว โรคหวัดมักเป็นช่วงที่หนาวที่สุดในประเทศจีน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการออกกำลังกายและปรับปรุงรูปร่าง เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น เด็กๆ ชาวจีนจะมีเกมพิเศษให้เล่น เช่น กลิ้งห่วงและชนไก่
หวงหยาไฉมีวิตามินเอและบีอยู่เป็นจำนวนมาก หวงหยาไฉสดและนุ่ม เหมาะสำหรับทอด ย่าง และตุ๋น
ชาวกวางตุ้งจะผสมหมูทอด ไส้กรอก และถั่วลิสงลงในข้าว ตามทฤษฎีของการแพทย์แผนจีน ข้าวเหนียวมีฤทธิ์บำรุงม้ามและกระเพาะอาหารในฤดูหนาว
ข้าวผักนึ่งมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วัตถุดิบบางอย่าง เช่น อ้ายเจียวหวง (ผักใบเขียวชนิดหนึ่ง) ไส้กรอก และเป็ดเค็ม เป็นอาหารพิเศษของเมืองหนานจิง
เวลาโพสต์ : 6 ม.ค. 2565