ਖ਼ਬਰਾਂ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨੀਆਂ ਨੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਗਤੀ ਨੂੰ 24 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਸੀ। ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ 'ਸੂਰਜੀ ਮਿਆਦ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਮਾਮੂਲੀ ਠੰਡ 24 ਸੂਰਜੀ ਪਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 23 ਵਾਂ ਦਿਨ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜਵਾਂ ਦਿਨ, ਗਾਂਝੀ ਕੈਲੰਡਰ ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਅੰਤ ਅਤੇ ਬਦਸੂਰਤ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ। ਬਾਲਟੀ ਉਂਗਲ; ਸੂਰਜੀ ਪੀਲਾ ਮੈਰੀਡੀਅਨ 285 ° ਹੈ; ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਹਰ ਸਾਲ ਗ੍ਰੇਗੋਰੀਅਨ ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ 5-7 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਡੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਮਾਮੂਲੀ ਠੰਡ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਮੌਸਮ ਠੰਡਾ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਸੂਰਜੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੱਡੀ ਠੰਡ, ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ, ਵੱਡੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ। ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਦੇ ਸੂਰਜੀ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਠੰਡੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਮਾਮੂਲੀ ਠੰਢ ਦੌਰਾਨ, ਚੀਨ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਕੌੜੇ ਠੰਢੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਜੰਮ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਉੱਤਰ ਤੋਂ ਠੰਢੀ ਹਵਾ ਲਗਾਤਾਰ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਵਧਦੀ ਹੈ।

"ਸੰਜੀਉ ਪੀਰੀਅਡ" ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੀਜੇ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ (19ਵੇਂ-27ਵੇਂ ਦਿਨ) ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਮੂਲੀ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਠੰਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਰਹਿਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਾਈਨਰ ਕੋਲਡ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਚੀਨੀ ਬੱਚਿਆਂ ਕੋਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਖਾਸ ਖੇਡਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੂਪ ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕੁੱਕੜ ਦੀ ਲੜਾਈ।

ਹੁਆਂਗਯਾਕਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸ਼ੂਆਂਗਯਾਕਾਈ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਲਣ, ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਬਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਲੋਕ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗਲੂਟਿਨਸ ਚੌਲ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਟੋਨੀਫਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਈਜੀਆਓਹੁਆਂਗ (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ), ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਬੱਤਖ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਨਜਿੰਗ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।