बातम्या

प्राचीन चिनी लोकांनी सूर्याच्या वार्षिक वर्तुळाकार गतीचे २४ भाग केले. प्रत्येक भागाला एक विशिष्ट 'सौर पद' असे संबोधले जात असे.

मायनर कोल्ड हा २४ सौर पदांपैकी २३ वा, हिवाळ्यातील पाचवा, गांझी कॅलेंडर महिन्याचा शेवट आणि कुरूप महिन्याची सुरुवात आहे. बकेट फिंगर; सौर पिवळा मेरिडियन २८५ ° आहे; दरवर्षी ग्रेगोरियन कॅलेंडरच्या ५-७ जानेवारी रोजी हा सण साजरा केला जातो. थंड हवा बराच काळ थंड असते. मायनर कोल्ड म्हणजे हवामान थंड असते पण अतिरेकी नसते. हा सौर पद म्हणजे तापमानातील बदल, जसे की प्रचंड थंडी, किंचित उष्णता, प्रचंड उष्णता आणि उन्हाळा. हलक्या थंडीच्या सौर पदाचे वैशिष्ट्य म्हणजे थंडी, परंतु अतिरेकी थंडी नसते.

किरकोळ थंडीच्या काळात, चीनमधील बहुतेक भागात हिवाळ्याच्या कडाक्याच्या थंडीच्या अवस्थेत प्रवेश केला आहे. जमीन आणि नद्या गोठल्या आहेत. उत्तरेकडून येणारी थंड हवा सतत दक्षिणेकडे वाहते.

"सांज्यू कालावधी" म्हणजे हिवाळी संक्रांतीनंतरचा तिसरा नऊ दिवसांचा कालावधी (१९वा ते २७वा दिवस) असतो, जो किरकोळ थंडीत असतो. प्रत्यक्षात किरकोळ थंडी हा साधारणपणे हिवाळ्यातील सर्वात थंड काळ असतो. या काळात उबदार राहणे महत्वाचे आहे.

साधारणपणे, मायनर कोल्ड हा चीनमध्ये सर्वात थंड काळ असतो, जो व्यायाम करण्यासाठी आणि शरीरयष्टी सुधारण्यासाठी सर्वोत्तम काळ असतो. उबदार राहण्यासाठी, चिनी मुलांना खेळण्यासाठी खास खेळ असतात, जसे की हुप रोलिंग आणि कोंबडा लढाईचा खेळ.

हुआंग्याकाईमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे अ आणि ब असतात. अशुआंग्याकाई ताजी आणि कोमल असते, ती तळण्यासाठी, भाजण्यासाठी आणि ब्रेझिंगसाठी योग्य असते.

कँटोनीज लोक भातामध्ये तळलेले संरक्षित डुकराचे मांस, सॉसेज आणि शेंगदाणे मिसळतात. पारंपारिक चिनी औषधांच्या सिद्धांतांनुसार, चिकट भात थंड हंगामात प्लीहा आणि पोटाला टोनिंग करण्याचा प्रभाव पाडतो.

वाफवलेला भाजीपाला भात अविश्वसनीयपणे चविष्ट असतो. ऐजियाओहुआंग (एक प्रकारची हिरवी भाजी), सॉसेज आणि सॉल्टेड डक सारखे काही पदार्थ नानजिंगमधील खासियत आहेत.