ಸುದ್ದಿ

ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಿಯರು ಸೂರ್ಯನ ವಾರ್ಷಿಕ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು 24 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದರು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ 'ಸೌರ ಕಾಲ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

24 ಸೌರಮಾನಗಳಲ್ಲಿ 23ನೇ ದಿನ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಐದನೇ ದಿನ, ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ತಿಂಗಳ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ತಿಂಗಳ ಆರಂಭ. ಬಕೆಟ್ ಬೆರಳು; ಸೌರ ಹಳದಿ ಮೆರಿಡಿಯನ್ 285 °; ಹಬ್ಬವನ್ನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜನವರಿ 5-7 ರಂದು ಗ್ರೆಗೋರಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಗಾಳಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ಶೀತ ಎಂದರೆ ಹವಾಮಾನವು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೀತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಂತಹ ತಾಪಮಾನದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಸೌರ ಪದವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಶೀತದ ಸೌರಮಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಶೀತ, ಆದರೆ ಅದು ತೀವ್ರ ಶೀತವಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಹಿ ಶೀತದ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ. ನೆಲ ಮತ್ತು ನದಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ತರದಿಂದ ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣದ ಕಡೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

"ಸಂಜಿಯು ಅವಧಿ" ಎಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ದಿನದ ನಂತರದ ಮೂರನೇ ಒಂಬತ್ತು ದಿನಗಳ ಅವಧಿ (19 ರಿಂದ 27 ನೇ ದಿನಗಳು), ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಶೀತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಶೀತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೈನರ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶೀತದ ಅವಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ. ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು, ಚೀನೀ ಮಕ್ಕಳು ಹೂಪ್ ಉರುಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾಳಗದಂತಹ ವಿಶೇಷ ಆಟಗಳನ್ನು ಆಡುತ್ತಾರೆ.

ಹುವಾಂಗ್ಯಾಕೈನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಇವೆ. ಅಶುವಾಂಗ್ಯಾಕೈ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು, ಹುರಿಯಲು, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಂಟೋನೀಸ್ ಜನರು ಹುರಿದ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಔಷಧದ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಅನ್ನವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಐಜಿಯಾಹುವಾಂಗ್ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ), ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾನ್‌ಜಿಂಗ್‌ನ ವಿಶೇಷತೆಗಳಾಗಿವೆ.