חֲדָשׁוֹת

הסינים הקדמונים חילקו את התנועה המעגלית השנתית של השמש ל-24 מקטעים. כל מקטע נקרא "מונח סולארי" ספציפי.

קור מינורי הוא ה-23 מבין 24 המונחים הסולאריים, החמישי בחורף, סוף חודש לוח השנה הגנזי ותחילת החודש המכוער. אצבע דלי; מרידיאן הצהוב הסולארי הוא 285 מעלות; הפסטיבל נחגג ב-5-7 בינואר בלוח השנה הגרגוריאני בכל שנה. אוויר קר הוא קר לאורך זמן. קור מינורי פירושו שמזג האוויר קר אך לא קיצוני. זהו המונח הסולארי המייצג את שינוי הטמפרטורה, כמו קור גדול, חום קל, חום גדול וקיץ. המאפיין של המונח הסולארי של קור קל הוא קר, אך הוא לא קר עד קיצוני.

במהלך תקופת הקור הקטן, רוב האזורים בסין נכנסו לשלב הקור העז של החורף. הקרקע והנהרות קפואים. האוויר הקר מהצפון נע דרומה ברציפות.

"תקופת סנג'יו" מתייחסת לתקופה השלישית בת תשעת הימים (הימים ה-19-27) לאחר יום ההיפוך החורפי, שהוא בתקופת הקור הקטן. למעשה, הקור הקטן הוא בדרך כלל התקופה הקרה ביותר בחורף. חשוב לשמור על חום במהלך תקופה זו.

באופן כללי, התקופה הקרה ביותר בסין היא התקופה הקרה ביותר, וזה הזמן הטוב ביותר להתאמן ולשיפור הגופן. כדי לשמור על חום, ילדים סינים משחקים משחקים מיוחדים, כמו גלגול חישוק ומשחק קרב תרנגולים.

יש כמויות גדולות של ויטמינים A ו-B בוואנגיאקאי. אשוואנגיאקאי טרי ורך, הוא מתאים לטיגון, צלייה ובישול.

קנטונזים מערבבים באורז בשר חזיר מטוגן, נקניקיות ובוטנים. על פי התיאוריות של הרפואה הסינית המסורתית, לאורז דביק יש השפעה של חיטוב הטחול והקיבה בעונה הקרה.

אורז ירקות מאודה טעים להפליא. חלק מהמרכיבים כמו אייג'יאוהואנג (סוג של ירק ירוק), נקניקיות וברווז מלוח הם המומחיות של נאנג'ינג.