Orang Cina kuno membagi gerakan melingkar tahunan matahari menjadi 24 segmen. Setiap segmen disebut 'Istilah Matahari' tertentu.
Minor Cold adalah istilah surya ke-23 dari 24, yang kelima di musim dingin, akhir bulan kalender Ganzhi dan awal bulan jelek. Jari ember; Meridian kuning surya adalah 285 °; Festival ini diadakan pada tanggal 5-7 Januari kalender Gregorian setiap tahun. Udara dingin dingin untuk waktu yang lama. Minor cold berarti cuaca dingin tetapi tidak terlalu ekstrem. Ini adalah istilah surya yang mewakili perubahan suhu, seperti dingin yang hebat, sedikit panas, sangat panas dan musim panas. Karakteristik istilah surya dingin ringan adalah dingin, tetapi tidak terlalu dingin.
Selama Musim Dingin Ringan, sebagian besar wilayah di Tiongkok telah memasuki tahap musim dingin yang sangat dingin. Tanah dan sungai membeku. Udara dingin dari utara terus bergerak ke selatan.
"Periode Sanjiu" mengacu pada periode sembilan hari ketiga (hari ke-19-27) setelah hari Solstis Musim Dingin, yang berada pada Minor Cold. Sebenarnya Minor Cold biasanya merupakan periode terdingin di musim dingin. Penting untuk tetap hangat selama periode ini.
Secara umum, Minor Cold adalah periode terdingin di Tiongkok, yang merupakan waktu terbaik untuk berolahraga dan meningkatkan kebugaran tubuh. Agar tetap hangat, anak-anak Tiongkok memiliki permainan khusus untuk dimainkan, seperti permainan melempar bola dan permainan sabung ayam.
Huangyacai mengandung banyak Vitamin A dan B. Huangyacai segar dan lembut, cocok untuk digoreng, dipanggang, dan direbus.
Orang Kanton mencampur daging babi goreng yang diawetkan, sosis, dan kacang tanah ke dalam nasi. Menurut teori Pengobatan Tradisional Tiongkok, beras ketan memiliki efek menguatkan limpa dan lambung di musim dingin.
Nasi sayur kukusnya sangat lezat. Beberapa bahan seperti aijiaohuang (sejenis sayuran hijau), sosis, dan bebek asin merupakan makanan khas Nanjing.
Waktu posting: 06-Jan-2022