Os antigos chineses dividían o movemento circular anual do sol en 24 segmentos. Cada segmento chamábase un "termo solar" específico.
O Frío Menor é o 23º dos 24 termos solares, o quinto no inverno, o final do mes do calendario Ganzhi e o comezo do mes feo. Dedo do balde; O meridiano amarelo solar é 285°; O festival entrégase do 5 ao 7 de xaneiro do calendario gregoriano todos os anos. O aire frío é frío durante moito tempo. O Frío Menor significa que o tempo é frío pero non extremo. É o termo solar que representa o cambio de temperatura, como o frío grande, a calor lixeira, a calor grande e o verán. A característica do termo solar de frío lixeiro é o frío, pero non é frío extremo.
Durante o período de frío leve, a maioría das zonas da China entraron na fase de frío intenso do inverno. O chan e os ríos están conxelados. O aire frío do norte móvese continuamente cara ao sur.
O «período Sanjiu» refírese ao terceiro período de nove días (dos días 19 aos 27) despois do día do solsticio de inverno, que é en Frío Menor. En realidade, o Frío Menor é normalmente o período máis frío do inverno. É importante manterse quente durante este período.
Xeralmente, o frío leve é o período máis frío na China, que é a mellor época para facer exercicio e mellorar o físico. Para manterse quentes, os nenos chineses teñen xogos especiais para xogar, como o aro xirando e o xogo das loitas de galos.
O huangyacai contén grandes cantidades de vitaminas A e B. O ashuangyacai é fresco e tenro, polo que é axeitado para fritir, asar e guisar.
Os cantoneses mesturan carne de porco fritida en conserva, salchichas e cacahuetes co arroz. Segundo as teorías da medicina tradicional chinesa, o arroz glutinoso ten o efecto de tonificar o bazo e o estómago na estación fría.
O arroz con verduras ao vapor é incriblemente delicioso. Algúns dos ingredientes, como o aijiaohuang (un tipo de verdura verde), a salchicha e o pato salgado, son as especialidades de Nanjing.
Data de publicación: 06-01-2022