La antikvaj ĉinoj dividis la jaran cirklan movon de la suno en 24 segmentojn. Ĉiu segmento nomiĝis specifa "Suna Termino".
Malgranda Malvarmo estas la 23-a el la 24 sunaj periodoj, la kvina vintre, la fino de la Ganzhi-kalendara monato kaj la komenco de la malbela monato. Sitelfingro; La suna flava meridiano estas 285°; La festivalo okazas ĉiujare de la 5-a ĝis la 7-a de januaro laŭ la gregoria kalendaro. Malvarma aero estas malvarma dum longa tempo. Malgranda malvarmo signifas, ke la vetero estas malvarma, sed ne ekstreme. Ĝi estas la suna periodo, kiu reprezentas la temperaturŝanĝon, kiel granda malvarmo, iometa varmo, granda varmo kaj somero. La karakterizaĵo de la suna periodo de malpeza malvarmo estas malvarmo, sed ne ekstreme malvarma.
Dum la Malgranda Malvarmo, plej multaj regionoj en Ĉinio eniris la akran malvarman stadion de vintro. La tero kaj riveroj estas frostaj. La malvarma aero el la nordo moviĝas suden kontinue.
"Sanjiu-periodo" rilatas al la tria naŭtaga periodo (la 19a-27a tagoj) post la tago de la Vintra Solstico, kiu estas en Malgranda Malvarmo. Fakte, Malgranda Malvarmo estas normale la plej malvarma periodo de vintro. Gravas resti varma dum ĉi tiu periodo.
Ĝenerale, Malgranda Malvarmo estas la plej malvarma periodo en Ĉinio, kiu estas la plej bona tempo por ekzercado kaj plibonigo de la fizika korpo. Por varmiĝi, ĉinaj infanoj havas specialajn ludojn por ludi, kiel ekzemple ringo-rulado kaj la kokbatalado.
Estas grandaj kvantoj da vitaminoj A kaj B en huangyacai. Aŝuangyacai estas freŝa kaj mola, ĝi taŭgas por fritado, rostado kaj brezado.
Kantonanoj miksas frititan konservitan porkaĵon, kolbason kaj arakidojn en la rizon. Laŭ la teorioj de Tradicia Ĉina Medicino, glutena rizo havas la efikon tonigi la lienon kaj stomakon dum la malvarma sezono.
La vaporita legomrizo estas nekredeble bongusta. Kelkaj ingrediencoj kiel aijiaohuang (speco de verda legomo), kolbaso kaj salita anaso estas la specialaĵoj en Nankingo.
Afiŝtempo: Jan-06-2022